От копчения мясо хранится дольше?

а рыба?
4 дней назад от Татьяна Сысоева

1 ответ

0 голосов
копчение - способ консервирования. и мясо и рыба после копчения хранятся дольше, чем свеже мясо и свежая рыба. однако если копченая свинина, например окорок, может храниться в прохладном помещении и год, то с рыбой это не проходит.
3 дней назад от рада

Связанные вопросы