Почему нельзя хранить подсолнечное масло в освещённом месте

Answer 1

Пользуюсь часто, Слобода, стоит на видном месте, не в холодильнике, всегда рядом с плитой, практически у окна. Никогда не замечала, что испорчено. Может быть слишком быстро расходится. А то, что впрок куплено, стоит в шкафу, там темно. Не знаю, я не сталкивалась с такой проблемой.

Answer 2

окисляется
последне время стала замечать странное явление - при открывании уже початой бутылки стоявшей в холодильнике бывает лёгкий хлопок как у слабого шампанского - уже неоднократно замечала в разных бутылках \\\ и жарка стала прилипать к сковороде особенно яичница