МОЖНО ЛИ ВЯЛИТЬ МЯСО НА КОСТИ?

Хочу завялить куриные окорочка (с куриным филе удачный опыт уже есть) . Отсюда собственно и вопрос- Можно ли вялить мясо на кости?
4 годов назад от Humminbirdtjn

1 ответ

0 голосов
Не желательно, но можно. в костях есть не испаряемая жидкость, они через некоторое время будут источять неприятные запахи. Если съесть побыстрей, то от чего бы и не завалять?
4 годов назад от фцафца цфафцафца

Связанные вопросы