Чем отличается цельнозерновая мука от муки грубого помола?

Чем отличается цельнозерновая мука от муки грубого помола?
4 годов назад от Дарья Смирнова

2 Ответы

0 голосов
Особой разницы нет. Обдирная или мука грубого помола сохраняет все полезные вещества и витамины. Потому полезно.
Цельнозерновая мука получена из зерен, у которых ничего не удалено.
4 годов назад от CarrieInhat
0 голосов
Цельнозерновая мука делается из цельного зерна, она может быть и грубого и тонкого помола.
Мука высшего сорта делается из той части зерна, от которой отрубили зародыш (отруби) и с которой удалили оболочку, то есть из чистого эндосперма, но и она может быть тонкого помола и грубого и крупка и манка.

Иногда в муку высшего сорта добавляют зародышевую часть и она называется с отрубями.
4 годов назад от timedanna

Связанные вопросы

1 ответ
на грядке было 2 морковки. Один ежик улетел а гусь зажарен. Сколько было машин на парковке?
11 годов назад от РОМАНЫЧ
1 ответ
Что под пиво посоветуете (балтика 9)
1 год назад от alfimko
2 ответов
Как вы перерабатываете то что осталось от праздничного стола?
10 годов назад от Ксения