Знаете ли вы как готовить шашлык аджарский?

4 годов назад от Мастерица

1 ответ

0 голосов
Тоже самое что и по кавказски) в составе: минеральная вода. Если мясо хороше и очень свеже, они ничего не выдумывают. Народ Кавказа, например, свежую баранину замачивают в газированной минеральной воде на 2-3 часа. Потом солят, перчат и жарят.
4 годов назад от Airbladeugu

Связанные вопросы

1 ответ
Познакомилась тут в собществе любителей пожрать ночами с рецептом обалденного салата.
3 годов назад от 19"Михаил"88
2 ответов
ем кашу раньше такую поросятам варили как называется забыла.
7 годов назад от Яна Илюшенко
1 ответ
Как правильно обработать свиные ножки для холодца? Куда девать копытце, варить тоже или обрезать?
12 годов назад от Chitashka )