зачем с печени снимать пленку? И обязательно надо вымачивать в молоке говяжью печень?

4 годов назад от CharlesCob

1 ответ

0 голосов
Пленка если плотная снимаю, если печень тушиться или жарится, потому что она может быть жесткая, будет неприятно есть. Если на оладьи - мясорубка все снимет сама) . При покупке выбираю куски без крупных сосудов, их тоже придется вырезать.
Не вымачиваю.
4 годов назад от Екатерина Бакулина

Связанные вопросы

1 ответ
Как вам такой салат?
7 годов назад от Соня Разанова
4 ответов
Из какого растения растёт спаржа и каперсы и как выращивать их в домашних условиях.
11 годов назад от Alina Kovalenko
1 ответ
Почему говядина варится 1, 5 часа, а говядина в тесте (пельмени) 7 минут?
1 год назад от Екатерина Прокофьева