Напишите простой рецепт лепёшек с сыром?

Answer 1

Ленивые хачапури

Яйца – 2 шт.
Кефир – 100 мл.
Сода – 0, 5 ч. л.
Соль – щепотка
Сыр – 150 гр.
Мука – 100 гр. (5 ст. л. )

В глубокую миску налейте 100 мл. кефира, добавьте пол чайной ложки соды и щепотку соли. Перемешайте, чтобы сода погасилась. Теперь разбейте два яйца, добавьте 100 гр. муки, это примерно 5 столовых ложек. И натрите сыр на крупной терке. Все перемешайте хорошенько. Тесто получится как на оладьи.
Нагрейте сковороду и смажьте небольшим количеством масла. Вылейте все тесто и закройте крышкой. Держите на среднем огне, пока верх не схватится. Около 5 минут. Аккуратно переверните, снова накройте крышкой и жарьте еще пару минут.
По-желанию, можно смазать сливочным маслом или есть со сметаной, очень вкусно получается. Подавайте к столу пока не остыло, и наслаждайтесь завтраком.
Приятного аппетита!

Answer 2

Мы для этого используем магазинные питы.
Это такие круглые лепёшки, с ямочкой посередине, продаются в упаковке по 5 штук.
Туда только надо добавить сливочного маслица, колбаски копчёной (по желанию) ,
а сверху посыпать тёртым сыром.
20-25 минут в духовке, и ву а ля.
Я съедаю по 2 штуки с чаем.