Можно ли в бисквите красный бархат кефир заменить на молоко?

4 годов назад от aleksandr sergeevich

2 Ответы

0 голосов
нет. кефир и молоко- это инь и янь. как сметана и майонез, которую суют в оливье узкомыслящие. Сметана- живая, она активируется и киснет сразу, соприкасаясь с оливье, и сам оливье начинает киснуть вместе с ней, а майонез- готовый прекрасный масляный соус. Он не киснет, а наоборот, обволакивает маслом и дольше продукт сохранится.
4 годов назад от Timur Gaydar
0 голосов
ничего нельзя заменять. для соды нужна кислота.
а на счет рецепта, советую лучше взять рецепт у эндишефа или старый у юлии смол, где растительное +сливочное масло (ютуб)
4 годов назад от Даниленко Вита

Связанные вопросы

6 ответов
10 годов назад от Ирина Иванова
1 ответ
9 годов назад от Софо Гваджава