Рецепт теста для пиццы

Question

Поделитесь самым лучшим, по вашему мнению, рецептом теста для пиццы

Answer 1

Я делаю из кукурузной муки.
Кукурузная мука, яйцо, 1ст. л. растительного/оливкового маста и вода. Всё смешать до консистенции сметаны и намазать на пергамент, потом начинку.

Answer 2

Сухие дрожжи (быстрые) -2ч. л, сахар-1ст. л, теплая вода - 250мл, соль - 1 щепотка, масло подсолнечное или оливковое 1-1, 5 ст. л, мука 350 гр (может понадобится грамм на 50-100 больше) муку высыпать в миску всыпать сахар, соль, влить оливковое масло. Дрожжи залить где-то третью воды и дать подойти. Влить оставшуюся воду и дрожжи. Вымесить 5 минут и оставить в тепле на 30 минут. раскатать выложить начинку и выпечь. Получаются и тонкие и толстые пиццы.