Можно ли жарить на "высоколеиновом" и "среднеолеиновом" нерафинированном масле?

Question

В магазинах "МясновЪ" продаётся нерафинированное подсолнечное масло, которое называется "высоколеиновое" и "среднеолеиновое". Я получила от них рекламу, что на таком масле можно жарить, и даже не по одному разу, вреда от него не будет. Правда ли это, или обычный маркетинговый обман?

Answer 1

Отзыв нашёл я на это масло:

Семен Иванов | 31. 08. 2018 06:25:35

Купил 30. 08. 2018 масло ОЛЕНЕВОЕ, сделали заправку для салата, отравилась вся семья! Пойду жаловаться в прокуратуру! Безобразие! Ужасное масло! Вся продукция ужасная в в магазине!

Answer 2

Это развод. Это просто подсолнечное масло не относящеся к высыхающим (это полувысыхающе масло - плиту мыть вовремя надо) .
Жарить нельзя только на льняном - вы получите олифу на сковородке.