Все о еде
Войти
Регистрация
Чем можно "приглушить" вкус соды, если её не гасить уксусом.
Для боле пышных печенек не добавляем уксус, но бабушке не нравиться привкус соды.
4 годов
назад
от
lukyanceva
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
мда. видно у вас у всех (кроме бабульки) уже нарушен ПШ баланс и повышена кислотность, раз вы все соду то не замечаете. она вам там внутри все балансирует собой ) . мда. Чем-чем. любой кислотой вобще-то, если уксусом не хотите, то лимонным соком. Но гасить то е НАДО! для ленивых давно е погасили и сделали разрыхлители!
4 годов
назад
от
DIКIЙ КОТ
▲
▼
0
голосов
Согласна с бабушкой, сама такая. Соду в любом плохом песочном чувствую. Много лет печем печенье из песочного теста по рецепту из сталинской книги. Любой кислотой гасите, соком лимона, например. А соду замените разрыхлителем в пакетиках, не дает такого привкуса.
4 годов
назад
от
Вован Уральский
▲
▼
0
голосов
. ничем не заглушите. купите разрыхлитель и оставьте соду в покое. ) . разрыхлитель это сода+лимонная кислота+мука. так что можете в соду добавить чуть лимонной кислоты если не хотите гасить уксусом.
4 годов
назад
от
s d
Связанные вопросы
1
ответ
Обнаружила уховёртку в персике, но пожаловавшись в группе одной, люди стали говорить, что значит персик хороший
7 годов
назад
от
lowlLiainna
1
ответ
У вас в городе производится краковская?
3 годов
назад
от
Мария Василькова
1
ответ
Чем можно заменить майонез в салатах, которые традиционно заправляются им?
8 годов
назад
от
Юлия Лукашова