Все о еде
Войти
Регистрация
Можно ли приготовить вегетарианские борщ / щи так,
чтобы их можно было есть при хроническом панкреатите ?
4 годов
назад
от
123 123
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Конечно можно. Щи должны быть сварены нежирными, бульон только из нежирной говядины, без всяких поджарок в суп, без подсолнечного масла. Сами лично готовим мы всегда только нежирные щи, только сейчас я обедала ими. Есть щи при панкреатите полезно даже в период жесткой диеты. Но суп необходимо делать жидким и без зажарки. Для приготовления необходимо: Сварить бульон из диетического мяса, сливая воду несколько раз, как в предыдущих рецептах. В полученный бульон добавить сырые измельченные овощи: морковь, лук, капусту, картофель. Довести до готовности (15-20 минут) . Заправить суп зеленью. Растительные жиры допускается вводить в меню, если болевые приступы не проявляются. В этот период можно сделать поджарку для супа из моркови, лука, сельдерея, помидор на подсолнечном масле. Подробно здесь о блюдах при панкреатите:
4 годов
назад
от
Галина Маркова
Связанные вопросы
5
ответов
Вороне как то бог послал кусочек сыра. а какого сыра? я вот "Гауду" люблю а вы?
12 годов
назад
от
Юля
3
ответов
Как приготовить Гречьку? Расскажите как правильно приготовить Гречьку.
9 годов
назад
от
<ВиТеК>
1
ответ
Зачем в религии Посты, ограничение в еде. Богу ведь глубоко положить, что ты там грызёшь?
8 годов
назад
от
Honey Money