Какую часть говядины лучше покупать на отбивные?

4 годов назад от виталий иванов

2 Ответы

0 голосов
Вырезеу, ессно. Ее и отбивать не нужно. Только где взять говядину? В продаже либо старая корова, умершая почти естесственной смертью, либо теленок. Или мраморная липецкая, не по карману большинству
4 годов назад от ART BAM
0 голосов
Толстый. тонкий край, вырезка.
только это нельзя назвать отбивные. что касается говядины. то это антрекот, лангет. (ромштекс, но это уже в панировке) бифштекс (из вырезки)
4 годов назад от Lisichka

Связанные вопросы

1 ответ
Как готовить борщ? Надо ли резать мясо, сколько варить. НАУЧИТЕ!
7 годов назад от Eugene
1 ответ
выпить 0. 5 пива а потом 250 коньяка (бренди) нормально? или даже от такого смешения будет плохо?
5 годов назад от Wiking®
1 ответ
Что означает возможно наличие следовых количеств свинины на филейной колбасне?
1 год назад от lena