Чем отличается рецепт украинского борща от простого?

4 годов назад от Хочу все знать

1 ответ

0 голосов
Нет такого понятия украинский борщ и русский борщ. Русский красный суп, который зовётся борщом это разновидность свекольника. А украинский борщ всегда готовился со свеклой которая либо тушилась с добавлением подкисляющих ингридиентов, либо уже бралась свекла квашенная . Интересная и настоящая история происхождения борща здесь.
4 годов назад от Ирина Тонких

Связанные вопросы