Варит человек картошку: воды из расчета на полную кастрюлю картошки. Вода выкипает за пределы кастрюли

даже на малом огне, а это понятно, так как е впритык в кастрюле. В итоге человек говорит: "Я солью немного воды, так она быстре свариться". То есть без части воды, с закрытой крышкой на одному ПАРУ быстре свариться, чем покрытая водой. Вы согласны?
4 годов назад от ТАША

1 ответ

0 голосов
Если картошка немного выпирает из воды - она все равно сварится.
Вода - теплоемкая, е меньше - меньше нагревать. Но совсем мало налить - выкипит, прежде, чем сварится картошка.
Вариант - варить картошку в микроволновке. Там вобще воды надо - сантиметр. И специальная кастрюлька для СВЧ. И 10 минут времени. Но лучше на обычной плите в обычной кастрюле.
4 годов назад от артур халитов

Связанные вопросы

2 ответов
Как сохраняете цвет свеклы в борще?
8 годов назад от Анна
1 ответ
какое сгущеное молоко качественное и вкусное?
7 годов назад от Lera Arts
1 ответ
Пакет со специями годен до 2013 года, я отравлюсь если использую их в плове?
9 годов назад от elizaveta.rybina