Вопрос про стейки) Свиной стейк можно жарить так как и говяжий (на сковороде) , или как то по другому? )

12 годов назад от Nina_KM

2 Ответы

0 голосов
Обжарил с одной стороны на среднем огне, потом перевернул и под крышку. Сначала на среднем, потом на медленном до готовности. Но не пересушить.
12 годов назад от АвтоГражданка
0 голосов
свинной и говяжий стэйк обжаривают только с 2х сторон, до легкой корочки, а остальное время запекают в духовке в фольге. Время запекания свинного стэйка на 7-10 мин будет меньше, чем говяжьего. Это обусловленно структурой мяса.
12 годов назад от Ольга Мертинс

Связанные вопросы

3 ответов
Вспомнила рецепт: сырая тертая картошка + пюре. Кто знает как это называется и как точно готовить?
12 годов назад от Дима Незнаю
2 ответов
что такое каперсы
7 годов назад от Rated-R
5 ответов
А у закоренелых холостяков есть свои авторские рецепты? )
12 годов назад от brunet))