Как различить новую бутылку вина и начатую продолжительное время назад?

Как можно различить новую бутылку вина и начатую продолжительное время назад? Если вы будете с закрытыми глазами дегустировать и ту, и другую.
4 годов назад от DruBlackov

1 ответ

0 голосов
При взаимодействии с кислородом - вино начнет окисляться.
Если полбутылки вина закрыто плотно пробкой, то при комнатной температуре - сутки легко простоит, а вот на вторые - уже изменения пойдут.
Проявится боле мощная терпковатость, кислинка, "едковатость" и если красное вино - то весоме будут минеральные тона - мокрое дерево, картон, почва.
Но вот я только не понимаю - смысл вопроса - Вы не знаете - каким вином Вас поят?
4 годов назад от iren

Связанные вопросы