Посоветуйте из личного опыта лучший способ домашнего посола горбуши, пожалуйста.

4 годов назад от Максим Соломахин

2 Ответы

0 голосов
на кг рыбы 1 ст. л соли и столько же сахара. Посыпаете рыбу и снаружи и изнутри. Накрываете гнетом и оставляете на ночь при комнатной температуре. Утром рыба даст тузлук. Переворачиваете рыбу Снимаете гнет и убираете в холодильник. Примерно через 1=2 дня готово. Если будете солить боле жирную рыбу: семгу, скумбрию и проч, соль и сахар с сотношении 2:1. Желаю удачи!
4 годов назад от Даня Нечаев
0 голосов
Мне нравится приправа от приправыча для посола красной рыбы (много вариантов перепробовала этот самый лучший, на мой вкус) и на ней есть рецепт по которому солю.
4 годов назад от Катя Петрова

Связанные вопросы

1 ответ
Не за горами Масленица) Какие закуски готовите к блинам?
3 годов назад от иваг иванов
1 ответ
Какой вид риса полезней для занятий спортом ?
8 годов назад от viktoriya.belaya
1 ответ
Человеку не может приесться ХЛЕБ (доказано научно ) , еще какая пища не может надоесть ?
8 годов назад от Светик...) ..