Даже варить яйца не умею! Почему они лопаются и вытекают? (рубрика: жизнь холостяцкая)

Question

Кладу в кипящую воду, но они потом лопаются и практически наполовину вытекают. Надо в холодную?

Answer 1

Главное, не в свч печь. В холодную, конечно. Но бывает, что лопаются некоторые. Муж доводил меня, считая, что я знаю секрет, чтоб яйца лопались и не чистились после варки

Answer 2

Обычно я из холодильника кидаю в холодную воду и . соль не добавляю. редко, когда трескались и, темболе, не вытекали. Недавно попробовала добавить соль - итог 2 из 4 треснули, но не вытекли! )

Answer 3

Оно и понятно, потому и лопаются. В кастрюльку залили воды, положили яйца туда (можно и наоборот, сначала яйца, а потом воды из под крана, уже знать будете сколько воды нужно, лишне не нальете) и на плиту, ни солить ничего не нужноварятся и варятся, какой степени нужны, учитывайте время.