Все о еде
Войти
Регистрация
Какой максимальный срок хранения незаправленных салатов и винегретов
4 годов
назад
от
ВЈ
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Зимой срок годности большинства смесей без свежих овощей, но с консервантами (оливье, столичный, селедка под шубой, крабовый) составляет до 24 часов. Если же они уже заправлены майонезом, то не боле 18 часов.
По особым правилам хранят блюда, основанные на мясных и рыбных компонентах. Их категорически нельзя заправлять, если они сразу же не подаются на стол. Заготовка может находиться в холодильнике около 16 часов, при температуре не выше 4
4 годов
назад
от
диночка фомина
▲
▼
0
голосов
из свежих овощей дозаправки два - три часа в закрытом судке. заправленый салат нисколько. салат из авреных овощей типа нисуаз, оливье или винегрет - пару дней в холодильнике в закрытом судке.
4 годов
назад
от
MyrtisAble50
Связанные вопросы
2
ответов
Купил литр Джим Бима, нормально, или лучше бы доплатил, и Джэк взял? :D
3 годов
назад
от
Тина Шушлебина
1
ответ
Когда делаешь малосольные огурцы и помидоры можно ли положить небольшие головки репчатого лука?
4 годов
назад
от
Алекс Шереметьев
1
ответ
8 марта. Какой торт любит ваша мама. я буду делать киевский
6 годов
назад
от
Nastya L