Рецепт фарша для мантов.

Подскажите, или поделитесь ссылочкой на сочный фарш для мантиков .
4 годов назад от Maxim

1 ответ

0 голосов
Самые сочные манты ела в Ташкенте. Там в бараний фарш добавляют специи, 50% от объёма мяса составляет лук, в фарш добавляют 20% воды, отбивают до состояния пышного однородного теста, потом в каждый мантик кладут кусочек курдючного сала. Дома я кладу вместо курдюка кусочек сливочного масла. Ум отъешь!
4 годов назад от max tyhon

Связанные вопросы

3 ответов
Можно ли запивать водку (не сразу но всё-же) , кефиром?
6 годов назад от Люба Колобова
1 ответ
Какие салаты вы любите заготавливать про запас на зиму.
3 годов назад от илья колесников
1 ответ
Почему нельзя доваривать каши, а лучше довести до готовности в микроволновой печи?
3 годов назад от Вика