суп сварила, кашка готова, что бы вкусненького еще спечь? что печете вы?

Answer 1

Пекла сегодня вот такие кексы, очень вкусные!
Шоколадно-кофейные кексы
 
мука пшеничная - 2 стакана
кофе растворимый - 1 ст. ложка
шоколад - 200 г
маргарин - 60 г
молоко - 250 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 1/3 стакана
сода пищевая - 1 ч. ложка
соль - 1/2 ч. ложки
 
Способ приготовления блюда:
1 Половину шоколада наломайте небольшими кусочками, растопите, добавьте маргарин, молоко, кофе, перемешайте, охладите.
 
2 Яйцо взбейте, соедините с мукой, сахаром, содой и солью, добавьте шоколадную массу и оставшийся шоколад, натертый на терке.
 
3 Смажьте формочки маслом, заполните их тестом и выпекайте кексы 20 минут при 210 °С.
 
4 Кексы охладите, выложите на блюдо, посыпьте сахарной пудрой.

Answer 2

Пиццу, яблочный пирог.
 
Тесто для пиццы, проще не бывает и никогда не подводит: 1 яйцо, 1 стакан кефира, соль, мука (тесто должно быть мягким) .

Цветаевский яблочный пирог
 
Тесто:
1. 5 стакана муки
0. 5 стакана сметаны
150 г сливочного масла растопленного
1/2 чайной ложки гашеной соды
 
Крем. Слегка взбить 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 1- 1. 5 стакана сахара и 2 столовые ложки муки.
 
Итак:
-Сливочное масло растопить и немного охладить.
-Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
-В большую миску положить сметану и влить сливочное масло. -Перемешать массу до однородности.
-Постепенно всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить нетугое тесто (слабе, чем для раскатывания) .
1 кг яблок очистить от кожуры и картофелечисткой нарезать на тонкие пластиночки. Уложить яблоки в разровненное руками по сковороде или форме тесто. Тесто получается мягкое и нелипуче, его только руками и можно выложить. Залить кремом, выпекать на среднем жару минут 50.
Приятного аппетита.