Чем отличается холодный чай от горячего?

Question

Понятное дело, холодный чай холодный, а горячий, горячий, однако насколько я понимаю горячим, является недавно заваренный чай, стало быть холодный чай может существенно отличаться от горячего и требовать несколько иного подхода при заваривании, прошу учесть что чай, хранящийся в термосе вряд ли может считаться холодным

Answer 1

Мне холодный больше нравится, в горячем бесит что пить хочется но блин горячо, обжигается нормально выпить не можешь и бесишься. Горячий чай для мазохистов. А ещё скорость молекул разная и в холодном чае медленне растворяется сахар

Answer 2

Вероятно, я следующая за теми, чьи ответы скрыты.
Однако, прочитав вопрос и послесловие к нему, у меня ощущение, что это нужно для аспирантской диссертации. Полагаю, что это нужно выяснять в лаборатории Института химической физики им. Н. Н. Семёнова РАН. Там же можно найти и предыдущие результаты лабораторных исследований.