Обжарить рис на сухой сковороде до золотистого или коричневого цвета, изменится состав?

4 годов назад от Наталия Ананьева

1 ответ

0 голосов
Рис обжаривается на растительном масле до полупрозрачности для плова ( ускорение процесса готовки) , и полной прозрачности ( с морковкой ) для ризотто. l
4 годов назад от Артём6854

Связанные вопросы

3 ответов
Завялить куриную грудку.
6 годов назад от Елена Акулина
1 ответ
Как так приготовить вегетарианский суп, чтобы при поглощении казалось, что я ем пельмени?
6 годов назад от Ника
1 ответ
Рассол, как много в этом слове для сердца русского (и не только) слилось. Какой рассол/маринад и после чего хорош?
8 годов назад от Чонгарова Алия