Определите сколько порций блюда Бефстроганов можно приготовить 130 кт говядины 2 категории

Определите сколько порций блюда Бефстроганов можно приготовить 130 кт говядины 2 категории
4 годов назад от Lina Burbage

2 Ответы

0 голосов
Давайте сначала определимся, что такое "кт". Тут не все знакомы с профессиональными терминами. Из второй категории наверное даже готовить не стоит . 130 кт - Это же сколько коров?
4 годов назад от S
0 голосов
Выход готового блюда?
В столовых он один, в кафе другой, в ресторанах - третий.
Вот задачка, да?
Купите себе "Сборник рецептур для предприятий общественного питания", тогда и вопросов подобных возникать не будет.
4 годов назад от Оля Томилова

Связанные вопросы

2 ответов
Рецепт вкусного лечо и кетчупа
7 годов назад от Дмитрий Гаврилин
1 ответ
В чём разница между пиццей мясной пир и мясное ассорти
1 год назад от RaZuM
1 ответ
вы пробовали бараньи яйца?
1 месяц назад от MichaeL Natashin