Где купить васаби.

Question

Не подскажите где можно заказать васаби порошковый, какой-нибудь сайт с со специями или еще что?

Answer 1

настоящий васаби, думаю, не купишь.
вики пишет
Корневище настоящего васаби стоит боле 200 евро за 1 кг. Из-за дороговизны васаби в подавляющем большинстве ресторанов за пределами Японии используют имитацию васаби на основе хрена, специй и пищевых красителей. Имитация васаби производится в виде порошка или готовой к употреблению пасты в тюбиках [4]. Имитация васаби содержит, как правило, красители тартразин (E102) , E133, порошок горчицы. Эту имитацию, согласно одному суши-повару, покупают в больших пакетах и разбавляют в ресторанах; по отзывам повара, это «настоящая химия» (нем. reine Chemie) [5]. В тех пастах, которые имитируют васаби, его либо совсем нет, либо его доля ниже 2 %