в каком продукте больше белков. в куриных яйцах или перепелиных яйцах

1 ответ

0 голосов

В перепелиных, но не значительно, процентов на 3 - 5 больше в куриных. Но в них и всего остального полезного больше, и витаминов и микроэлементов. Вот только чего в них нет, так это сальмонеллеза. Температура тела перепелок боле 40 градусов. Зараза не выдерживает. Хотя мыть все равно следует. Гигиена, однако. И еще. Перепелиные яйца не протухают. Просто высыхают)