Горбуша суховатая рыба. Как этого избежать при запекании?

4 годов назад от Николай Щербинин

1 ответ

0 голосов
при запекании полить растительным маслом . горячая обработка должна быть минимальная. на целое филе не больше 15минут. как только цвет рыбы изменился, вынуть из духовки. даже если рыба внутри еще не совсем готова - не страшно. она дойдет от собственного жара.
4 годов назад от Дима

Связанные вопросы