Как правильно называется такое мясо?

4 годов назад от Diego

2 Ответы

0 голосов
Называется отбивная. (форма пусть Вас не смущает)
она может быть из курицы. свинины, никакого молока и "мариновать яйцо"там тоже не надо, только отбить, льезон, панировка, горячая сковородка.
4 годов назад от васька куролесов
0 голосов
Wiener Schnitzel (венский шницель) .
молоко и майонез не используются. мясо, соль и свежемолотый черный перец. масло.
для панировки: мука - размешанное до однородного состояния яйцо - сухари (в такой очередности)
4 годов назад от 123 321

Связанные вопросы