Поделитесь рецептом приготовлено кексов, у кого есть

Question

Только не особо сложным.

Answer 1

Кекс "Столичный"
Масло 230
Сахар 230
Яйцо 4 шт
Сода 1/3 чайной ложки
Щепотка лимонной кислоты, растворенная в чайной ложке воды
Мука 300
Изюм 200
Масло растереть с сахаром (взбивать до пышности не обязательно) , постепенно добавить яйца, кислоту, дрбавить подготовленный изюм, замесить с мукой, тесто долго не месить, только соединить в однородную массу. Выпекать в одной большой или в нескольких маленьких формочках, тесто накладывать в форму не боле чем на 2/3 высоты, выпекать в заране разогретой др 180 градусов духовке. Изюм можно заменить цукатами

Answer 2

Ничего сложного -апельсиновые кексы. В стакан муки добавляете по 1 чайной ложке разрыхлителя и соли. Перемешиваете. В отдельной миске соединяете вручную или миксером по 100 граммов сливочного масла и сахара+немного ванильного, 2 яйца и апельсиновый сок из одного апельсина. Предварительно снимаете с него немного цедры для аромата. Всё перемешиваете. соединяете с мучной заготовкой, смазываете формочки сливочным маслом, заполняете их на 3/4 и выпекаете приблизительно 30-40 минут. Проверить готовность можно зубочисткой. Получатся вкусные и ароматные кексики