Почему панкейки не поднимаются?

Пробовал готовить панкейки, но они не поднимались, я перепробовал много рецептов, подскажите, может скавородку другую купить? Или как их жарить чтобы они поднимались, может посоветуете вкусный рецепт.
4 годов назад от Leonella

1 ответ

0 голосов
Панкейки и не поднимаются, просто тесто дырявится, надо успеть перевернуть пока тесто сверху жидкое. Они как бисквит получаются, корочка сначала твердая, когда остынут - мягкие становятся. Может с тестом что не то, тесто нельзя разливать по сковороде, надо чтоб само растекалось, и не трогать сковороду
4 годов назад от Стас

Связанные вопросы

1 ответ
Как Вы сервируете стол к приходу гостей? Считаете ли Вы уместным сделать классическую сервировку: несколько ложечек
8 годов назад от Юля
1 ответ
Какие рецепты вкусной пасты знаете?
8 годов назад от Таисия Дорогенская
1 ответ
Одна знакомая кореянка говорит что мясо собак вкусное, а знакома филиппинка говорит что мясо кошек вкусное. Кому верить?
6 годов назад от Евгений Попов