Укроп ветками и семенами

Question

Сегодня прикупил по ошибке вместо сушеного укропа, его семена. Открыв пакет удивился сильному запаху (сушеный укроп пахнет в разы слабе) . Измельчив семена в блендере, вобще поразился дивному укропному аромату.
Теперь вопрос: можно ли добавлять молотые семена укропа в блюда вместо обычных стеблей и листьев укропа? Нет ли чего вредного/опасного и т. п. в семенах?

Answer 1

Вредоносного вряд ли, но я бы 100 раз подумал прежде чем добавлять их в блюда
Скоре он уместен в маринадах и засолочных смесях, а в блюдах я даже не знаю в каких он уместен
Очень сильная и я бы сказал навязчивая пряность, поэтому добавлять даже при засолах е следует чуть чуть