А какое у Вас любимое блюдо из свинины? (кроме шашлыка, "мяса по-французски"и буженины? )

Answer 1

С удовольствием отведаю (и приготовлю) натуральные зразы с грибами/черносливом/куриным или говяжьим фаршем.
Или порционку запеку с помидорами (иногда мелко порезанный болг. перец добавляю) , чесночком и сыром. или просто с грибами, сыром запекаю.

Answer 2

гуляш делаю, жаркое с картошкой, отбивные в панировке, котлетки пополам с курятиной) иногда покупаю свиные ребрышки и жарю их на сковородке, получается вкуснятина

Answer 3

Вобще то я люблю больше баранину
А за "мясо по французски" в "маянезике" вас могут особо зацикленные кулинары и отшлепать .
Не верьте особо в этом продвинутым "знатокам" французской кухни
У французов "мясо по французски" бывает какое угодно, включая свинину, правда готовят они его без майонеза, но обязательно с каким либо соусом
Из свинины предпочитаю отбивные, но чаще просто запекаю куском лопатку предварительно нашпиговав чесноком и морковью
Очень классно получается в китайском стиле запекать со шкуркой

Answer 4

М да действительно, с креативом не очень у народа. Отбивные в кляре на картофельном крахмале (белки взбиваю в пену и тихонечко вмешиваю крахмал. Про соль и специи надеюсь не нужно) . Со сладким чаем божественно .