Чем отличается сосиска от сардельки и с чем вы едите их?

Answer 1

сардельки мене вкусные, но боле мясистые, и иногда хочется их. с горчичкой, такой, чтобы волосы вставали дыбом, из глаз катились слезы, а дыхание перехватывало. сосиски так же идут в ход, а еще с отварными макаронами и томатным соусом.

Answer 2

Основные отличия:

Сосиски содержат провернутое мясо (фарш) , сардельки – измельченное. Это как котлета и бургер.

Сосиски, в основном, обернуты не натуральной, а искусственной оболочкой, из целлюлозы. Сардельки – все натур продукт. Оболочка тоже съедобна.

Самое главное – по ГОСТ сардельки содержат больше мяса. Так, свиные сардельки содержат до 93% свинины от всего объема, остальное – шпик и специи, а сосиски – максимум 50% чистого мяса, остальное – скоре, субмясо, типа мясо птицы, и добавки.

_

Все вышесказанное касается сосисок и сарделек советских времён) сейчас, пожалуй, они отличаются только формой, сосиски тоньше, сардельки толще. Последний раз ела такую продукцию лет пятнадцать назад, просто вареные. В настояще время не употребляю этот вид "мяса" вобще.