Все о еде
Войти
Регистрация
Что такое паста тахини?
При приготовлении разных блюд восточной кухни на пример хумус требуется паста тахини, что это за паста и где е купить? И можно ли сделать это в домашних условиях
4 годов
назад
от
Ирина Дадашова
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Главное условие для приготовления восточной закуски — использовать качественное семя кунжута. Порядок действий следующий:
Замочить зёрнышки в холодной воде на 1-2 часа, затем слить воду через частое сито и обсушить.
Обжарить семена в течение 10 мин. в сковородке без масла на слабом огне.
Измельчить в кухонном комбайне или блендере.
Доливать понемногу в блендер растительное масло, чтобы масса не была слишком густой. Масло можно взять кунжутное, оливковое или миндальное.
Перелить в стеклянную посуду и поставить в холодильник или сразу же употребить в пищу.
4 годов
назад
от
наська позднякова
Связанные вопросы
3
ответов
Правда ли, что вино вкусне если постоит открытое?
1 год
назад
от
илья коломыдченко
2
ответов
Малосольные огурцы по-быстрому
7 годов
назад
от
Татьяна Астромина
1
ответ
пропадают бананы, что можно приготовить, как их лучше и полезне сохранить?
7 годов
назад
от
Даша Усова