вы добавляете вино к мясу, при жарке? не портит ли это вкус.

Answer 1

Вино при жарке не вкус, а процесс портит. Если вино и добавлять, то при тушении. Портит ли вкус зависит от вина и от предпочтений того, кто это мясо есть будет.