Question

Как сделать взбитые сливки из сливок

Answer 1

сливки 35% жирности - 200 миллилитров

сахар - 1, 5 столовые ложки

ванильный сахар - 0, 5 чайной ложки

1

Хорошо взбиваются только очень холодные жирные сливки, не мене 32% жирности. Наливаем в холодную миску миксера сливки и добавляем ванильный сахар и сахар.

2

Взбиваем на высокой скорости до получения пышного крема, который хорошо держится на веничке.