Что приготовить из замороженных перцев?

Question

Замороженные перцы, что из них приготовить?
Есть картошка, фарш, чеснок, укроп (зелень) .

Answer 1

Я просто мариную перец (он у меня уже резанный соломкой заморожен) : в кастрюлю наливаю подсолнечное масло, хорошо разогреваю, кладу перец+ соль, сахар, уксус яблочный, соус соевый. Кипит 2-3мин и все, готово. Есть охлажденным

Answer 2

Режешь вдоль. В полученных "лодочах" вычмщаешь семена и перегородки. Через крупную терку трешь сыр, хамон, накладываешь слоями - сыр, колбасу (заменила хамон на колбасу, ибо. ) , заливаешь яйцом, соль, перец. Запекаешь 15-20 мин. при 220 гр. в духовке.
На практике - почти час, т. к. почему-то перец за 20 мин. не становится мягким.
Хотела сбросить гифку по этому рецепту, но что-то не получается (. Яйца не люблю, поэтому заменила на кружок помидорки сверху колбасы и сыра.
Кстати, всем моим друзьям очень нравится. Попробуй!
Следи, чтобы не подгорел - выкладываю перцы на фольгу и на лист.