Вы бобовые перед приготовление замачиваете?

Например фасоль или горох? Пробовал пару раз замачивать перед приготовлением, разницу не увидел, между тем чтобы их сразу варить или сперва замачивать
4 годов назад от невно рверв

1 ответ

0 голосов
Лущеный горох не замачиваю, он и так варится со скоростью риса. Фасоль могу запарить в термосе на пару часов, получается альденте, потом доводится в основном блюде до нужного. С турецким горохом проблемно, ставлю сразу под давление.
4 годов назад от Боря Сю

Связанные вопросы

4 ответов
Подскажите, какие продукты помогают восстановить волосы секущиеся? Витамины в таблетках не пью из принципа.
8 годов назад от Никики
1 ответ
Зачем в некоторых кетчупах в составе и сахар, и сахарин? Нельзя ли обойтись одним видом добавки?
2 годов назад от Ольга Усачева
1 ответ
как вкусно приготовить яйцо по новому?
8 годов назад от Елена Якимова