Домашние заготовки: яблочный уксус

Кто самостоятельно готовил домашний яблочный уксус. Кто поделится рецептом или процессом производства.
4 годов назад от Наталья

1 ответ

0 голосов
Я делаю. Выжимаю сок из сладких (не кислых) яблок, чтобы был чистый сок, без воды.
Делаю из сока вино, добавля винные дрожжи. Когда через месяц выбродит вино, ставлю яблочное вино в банке с широким горлом в темное место. Горло накрываю марлей.
Еще месяц - полтора и уксус готов.
4 годов назад от just_me.2303

Связанные вопросы