За какое время разрушаеться витамин с в вареном картофеле

Эелательно побыстре
4 годов назад от LowGunSky

1 ответ

0 голосов
он разрушается при 180°. А так окисляется, если есть кислород. В кипящей воде кислорода ноль, но если жарить, то наверно быстро и никто этого не знает, может его уже вобще там нет. И вобще сомнительный источник витамина С, не рекомендую с этой целью, ибо глупость беспросветная
4 годов назад от Mark Loh

Связанные вопросы

2 ответов
Ты представляешь свой рацион без лука?
3 годов назад от Антуан
1 ответ
Хочу сделать печеньки
2 годов назад от Вероничка Лисёнок
1 ответ
Салат из скумбрии
8 годов назад от Даниил Листвин