У вас мясная начинка в голубцах рассыпчатая или слипшаяся, как котлета? Как добиваетесь рассыпчатости?

4 годов назад от Ксения Стулова

1 ответ

0 голосов
если хотите рассыпчатости то
- фарш делайте жирный
- крутите вместе с фаршем сразу лук и морковь - она жирность на себя оттянет
- побольше риса мытого но неотваренного
- можно добавить немного очень
мелкопорезанной капусты
- не класть яйцо
4 годов назад от Александр Кьюриосити

Связанные вопросы

3 ответов
Расскажите свой вариант готовки салата "Цезарь" с курицей. И можно ли салат заменить пекинкой?
10 годов назад от Марина
1 ответ
Что приготовить на 8 марта?
7 годов назад от Дарья Сенченкова
3 ответов
знакомые отдали пакет печени цыплят, я понятия не имею как их готовить. подскажите
8 годов назад от Егор Теплинский