Подскажите рецепт очень вкусных котлет, пожалуйста. Мясорубка есть.

Answer 1

Пропорции не помню, к сожалению.

Курица, белое и красное мясо.
Хлеб замочить в молоке.
Лук.
Яйцо.
Соль, перец.

Внутрь каждой котлеты положить кусочек сливочного масла.
Обжарить с двух сторон, потом в духовку, на лист налить немного воды, 180 градусов на 30 минут. Или потомить под крышкой на сковороде на маленьком огне.