Тесто поднялось и сейчас не нужно. Его обминать или нет? перед тем как в холодильник положить

Answer 1

Обычно если поднимается, когда не нужно, то ни в коем случае его трогать, а уж тем боле обминать не надо! Просто приложите к нему пакет со льдом, он и упадёт!