Фруктовый пирог. Нужен проверенный рецепт.

Question

Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом.
Пирог типа шарлотки, но не такой бисквитный, поменьше яиц или, если возможно, без них.
Может что-то с молоком?
Но тесто не как на пирожки, пожиже, чтобы не руками месить, а миксером.

Answer 1

да просто делать тесто по типу бисквитного, добавить в него прямо фрукты или залить тестом. Я делаю такое тесто на майонезе, получается шикарный кекс с добавками или пирог.

Answer 2

1 яйцо, 60 гр муки, сахар по вкусу, 80 шр сметаны или натурального йогурта, разрыхлитель, ванилин и 2 средних яблока (одно на терке, одно кусочками) . Замешиваете, выкладываете в формочку или широкую пиалу и в микроволновку на 6 минут