Как сделать котлеты из индейки?

Котлеты на пару из индейки. Замешал фарш с хлебом и молоком, как обычно делал с фаршем из говядины. Фарш очень нежный, прилипает к рукам, еле удалось скатать котлеты, очень мягкие. Что сделал не так и можно ли их варить в пароварке?
4 годов назад от Алексей

1 ответ

0 голосов
В пароварке вполне.

А на счёт хлеба и молока нужно было смешать в пропорциях 50 мл. молока/100 гр. хлебного мякиша/500 гр. фарша
Но я не повар, можешь мне не доверять)
4 годов назад от Елена Шмидт

Связанные вопросы

2 ответов
Что необычного добавить в рыбный суп, кроме рыбы, картошки, лука, моркови и пшена?
4 годов назад от Алекс Вей
1 ответ
Рис без мяса не еда?
7 годов назад от ve wwe
2 ответов
Где можно доширак по скидке купить ?
5 годов назад от Samuelnal