Яйцо страуса как готовить?

Question

Сколько нужно варить страусиное яйцо, чтобы было в смятку?

Answer 1

Скорлупа у страусиного яйца твёрдая как камень. Ведь оно должно выдерживать вес взрослого страуса. Проще всего про сверлить в нем дырку и вылить содержимое. Если надо сварить, то тоже сделать отверстие сверху и опустить в кипящую воду. Всмятку вряд-ли получится сварить. Может минут 40 понадобится. А в целом, использовать яйца можно так же как и куриные.