Все о еде
Войти
Регистрация
Как есть и употреблять ?
Пила в мексике тамариндовый сок, илил напиток, вкусный сладкий, коричневатый густой.
В магазине купила мякоть тамаринда в упаковке полиэтиеновой, открыла попробовала кислая штука. Положила в блендер налила воды и сахар перемешала, получилась гадость какая-то.
Кто знает как его использовать, чтобы было вкусно.
4 годов
назад
от
** **
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Сам по себе тамаринд очень кислый, но очень хорош как освежающий компонент и я думаю что напиток этот содержит не один тамаринд В Малайзии и Таиланде например такой напиток готовят на основе ананасового сока в пропорции 4 чашки ананасового сока и чашка мякоти тамаринда Ананасовый сок – 4 чашки Анис или бадьян – 4 зернышка Палочки корицы – 3 шт Сахар тростниковый коричневый – 1 чашка Паста из тамаринда – 1 чашка Сответственно мексиканцы готовят свой напиток по такому же принципу например на основе сока манго А вот пряности бадьян анис корица они по всей вероятности используют те же Как вариант еще кардамон и ваниль
4 годов
назад
от
Арина Базикова
Связанные вопросы
2
ответов
А вы питаетесь в общественных заведениях (столовая, кафе, ресторан) или исключительно дома?
6 годов
назад
от
ЦАРЬ
1
ответ
Лук порей как используете? Купила, но не знаю, что с ним делать .
11 годов
назад
от
Мышка Питерская
3
ответов
Тушёнку каких производителей закладывают в госрезерв?
12 годов
назад
от
Aleksandr ok