Все о еде
Войти
Регистрация
Отличие в тесте
Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное. В чем различие. Благодарю
4 годов
назад
от
АвантюрИнка
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
В пресном дрожжевом тесте отсутствуют яйца, молоко, мало сахара и растительное масло в составе. В сдобном присутствуют яйца, вода заменяется молоком (либо добавляются и вода, и молоко-1 к 1, приветствуется растопленное сливочное масло, вместо растительного, и чуть больше сахара.
4 годов
назад
от
qqqq qqqq
▲
▼
0
голосов
В присутствии сдобы и есть отличие - яйцо, молоко, сахар, масло. Тяжеле поднимается, зато хорошо себя ведет при выпечке, а изделия из него не черствеют на второй день)
4 годов
назад
от
I Am GotHic-GeRL Mold@v@noChk@
Связанные вопросы
3
ответов
Почему на больших коробках детского сока написано "для детей от трёх лет"?
11 годов
назад
от
Марьям Гайлибаева
2
ответов
Сколько реально должна стоить бутылка хорошего вина?
9 годов
назад
от
Светлана Шпак
1
ответ
Сколько нужно . по размерам всех ингридиентов для теста пиццы на достаточно большой противень
11 годов
назад
от
Дмитрий Молодзинский