Молоко, сметана, лимон. В домашних условиях можно сделать сыр. А если лимон заменить мандарином ?

Answer 1

нет. можно заменить лимонной кислотой.
и не молоко + сметана, а Йогурт + сметана
по тетрапаку. + соль + сок 1/4 лимона.
перемешать, и вылить в дуршлаг, где лежит марля в 4 слоя, накрытая чистой тряпицей.
Сверху посавить блюдце, на котором стоит гнёт. И в холодильник часов на 8.
вот тогда будет сыр типа Филадельфия